第257章 爱丽丝的问题（2 / 8）

闻此，爱丽丝耸耸肩，感到特别无奈。

分子料理！

本身就是需要借助很多工具。

而学园祭活动所规定的每一个摊位，成本都有限制要求。

她的钱大部分都去买了这些设备，那自然在其它方面就得拼命压缩成本了！

不一会儿，一个色彩斑斓的果冻就出现了。

当然，除了鸡蛋果冻。

还有用液氮制作的冰淇淋，口感绵密而清爽；用特殊技术制作的泡沫咖啡，轻盈而香醇……

不得不说，这些料理都很有创意，都在视觉上很吸引人。

……

不过嘛，无奈是无奈，但她似乎也并不是相当在意，毕竟这才仅仅第一天罢了，后面几天的时间再想点法子，把营业额搞上去就可以了。

“设备仪器，只是其中一个问题。”

“你这个摊位店面的菜谱，太多太杂了，什么都搞，什么都弄，恨不得将分子料理的方方面面都要呈现给顾客看。”

“顾客，的确会被震撼到，然而最后却没有一道料理是能真正让他们留下深刻印象。”

“大小姐，难道你没有发现吗？”

“啊？我竟然是最后一名？”

夕阳西下，刚刚结束经营的爱丽丝，在得知自己出现了亏损情况，不由感到惊愕。

“大小姐，”我早就跟你说过，经营摊位前期就得必须考虑成本问题，你花那么多钱购买了这些仪器，肯定是会亏本的。”

旁边，卖着海鲜拉面的黑木场凉，无精打采道。

“做分子料理肯定是需要一些仪器的，正如传统厨师需要厨刀一样。”