第244章 神奇的饺子（2 / 9）

“冕顶饺子？”

小林龙胆眨了眨明眸，感到不解。

“你看这饺子的形状，像不像一个冠冕？”

张凡，解释道。

闻此，龙胆才反应过来。

这种香气，很独特。

既有面皮的清香，又有馅料的鲜美。

更为精妙的是，冕顶饺子的顶部被精心修饰过，饺顶尖上加贴一小粒红色的虾丸，犹如一颗璀璨明珠。

既增添了丰富的色采，又使其看起来更加生动可爱！

而这种色彩和形状的搭配，使得冕顶饺子在视觉上极具吸引力，让人忍不住想要一尝其美味。

据传，冠顶饺是根据清代官员的朝冠和吉服冠上的顶，演变而来。

所以在古代，冠顶饺一直是作为皇家食物的，平民百姓如果制作这种饺子，大概率会被杀头。直至现在，才算是“飞入寻常百姓家”。

余后，小林龙胆眨眨水汪汪的眼睛，开始拿起筷子，丝毫不顾那冕顶饺子的烫，直接夹起来一颗送进嘴里，然后重重咬下。

饺皮薄而韧，口感十分细腻，有股麦香味在口中弥漫开来。

……

“怎么回事？这还是饺子吗？”

瞪大眼睛，望着刚新鲜出炉的一笼冕顶饺子，食客小林龙胆感到颇为惊讶。

“呵呵，很惊讶是吧？”

“其实它有一个很好听的名字，叫冕顶饺子。”