第227章 与绯沙子逛街（2 / 9）

山楂黑巧克力肉桂卷！

刚端上去，裹着浓郁的肉桂香气，竟是迅速弥漫了整个比赛会场。

“这是肉桂卷？”

食戟管理局局长景浦久尚，不禁动了动鼻尖，惊愕道。

随后，他赶紧凑近一看，发现整个肉桂卷表面是覆盖着一层厚厚巧克力，犹如一座流淌着巧克力河流的迷你小山脉。

对，就吃一个！

……

1492年，哥伦布发现了美洲大陆。

他从“新世界”带回来的糖和可可豆，直接导致了油酥点心的制作革命。

在此之前，蜂蜜是点心师惟一可用的甜味剂。而随着人们对糖的认识和使用，烘焙和点心制作变得更加复杂，开始不断有新食谱被发明出来。

嗯！

传统意义上。

肉桂卷，脂肪和碳水化合物含量都很高，一个肉桂卷热量达880大卡。

所以为了吃得更健康，叶山亮将产品进行调整。

今天我们所知道的，许多比较基础的油酥点心，最早都出现在17世纪和18世纪。

千层酥皮，正是其中之一。

其实，塔克米的贝壳千层酥皮，已经很好体现了西式甜点将建筑元素融于制作的过程。

其精湛的制作工艺，更是将把甜点的特点体现得淋漓尽致。

之后，就轮到了叶山亮的甜品料理：