第三十四章 新样点心（2 / 6）

想着干脆等会还要去私塾那里找童先生问问儿子慕瑾瑜读书的事情，觉得到时候两手空空去，总觉得有些难为情的。

因而慕染染趁着有时间，决定做一道点心。

这点心是她素来擅长的，名字叫牛奶泡芙。

只见她这会儿在海碗中加入牛奶，盐，糖和油，努力搅打，然后起锅用中火煮开。

后转小火，加入过筛的面粉，快速搅拌均匀，接着就倒入到大碗中，搁置一旁晾着。

材料用胡萝卜，香菜，香葱，蒜瓣，将豆腐丝、香菜、香葱切成寸段，胡萝卜切成丝。

接着锅中倒入适量的油，爆香花椒后，捞出花椒，做成花椒油。

当然了，一次可以多做点，包括辣椒油，夏天做凉菜总会用得到。

蒜呢，拍成蒜泥，放入小碗中，加入酱油、香油、花椒油、辣椒油，随后将所有材料放在盘中。

倒入小碗中的料汁，拌匀即可上盘食用，非常简单。

晾得差不多了，慕染染分次加入鸡蛋，充分搅拌。

直到提起的是可流动的粘稠糊状样子了，随后将泡芙糊倒入一个个摆放好的包装纸上。

这完成了二道小菜配着银耳八宝粥，牛奶也有了。

接下来就是煮上白煮蛋，煮个一刻钟左右。

随后起锅放入盘中，再将昨天用剩下的甜梨，拼成了一盘莲花水果拼盘。

到这会儿，该上桌的都上桌了。

慕染染却还不见儿子慕瑾瑜跟南宫楚璃回来。