第四章 大唐顶级厨师(3 / 3)

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那宫女满脸幸福,走到灶台旁,俏生生的夹起一块鸡肉放入口中,顿时瞪大了双眼;长孙皇后有些紧张的看着那名宫女的表情,就只见那宫女一副欲罢不能的**表情。

“回.....回娘娘....真是太好吃了..奴婢从未吃过这种味道....”宫女额头已经渗出了细密的汗珠。

长孙露出了惊喜的笑容,什么话都没说,就直接吩咐道:“随本宫去御书房,本宫要亲自给陛下送膳!”(未完待续。。)

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示意一眼,徐阳便跟着众人进了这御膳房,老实说徐阳从来没有去过御膳房,就算在后世把紫禁城光了一圈也不知道故宫的御膳房在哪,这一次是第一次来到皇家的御膳房。

进了屋子,就看到整个屋子里整整齐齐,各式各样的蒸具,大锅,盘子,食材全都摆放的井然有序,同时屋子里很大,一个门还连通着后院,那边也是御膳房的地界。

韭菜、白菜、菠菜、荠菜、黄瓜、生菜、豌豆、冬瓜等等食材都放在一个个大木盘中,不少植物还是新鲜的,未摘下的叶片上还残留着早上的露珠。

几名小厮小心翼翼的把盛放土豆的大缸搬了进来,徐阳顺手就是将泥盆中的土豆给拔了出来,还好,这土豆已经成熟了,熟练的去皮,将新鲜的土豆放在了一边。

早已命人杀好的仔鸡送了上来,整只鸡被拔的干干净净,看起来就像是一盘白玉一般。

徐阳挽了挽袖子,看着一旁的步骤开始了制作,先是将辣椒切碎,刺鼻的辣味直冲眼睛,徐阳的口水都快流出来了,这美洲的原生态辣椒果然辣的是非同凡响。

徐阳将仔鸡洗净切成块状,土豆已经去皮切斜刀片;命小厮递过来三个小菜碟,分别按照百度食材上说的:倒入六汤匙米酒、三汤匙酱油、两汤匙麻油备用。

一切准备完毕,徐阳吩咐下人点燃了大锅下面的灶台,锅热油温时放姜片和葱段爆香;倒入鸡块大火翻炒,直接炒到了鸡块的表皮有点焦黄、肉质略微收紧,倒入米酒、酱油,放糖,烧开后继续转小火焖至酥软,最后加入土豆和辣椒过味,一盘子红烧仔鸡就完成了。

众人看的是直瞪眼,如此熟练的手法,看起来这鬼谷弟子也是深喑烹饪之道,红烧仔鸡还在冒着热气,一股子鸡肉的香味和辣椒的麻香在整个屋子里回味。

长孙皇后轻嗅了一下,满脸陶醉,命身旁的一名女婢上去试吃。

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