233 龙虾馆们的秘辛（3 / 6）

上面很多条弹幕都在说，以后即便是开一个小时车，都要过来自己店吃干净的小龙虾。

他搓着手心中十分激动，预想着明天的营业额会上涨多少，是三成？还是四成？又或是大胆一点，预估能上涨五成呢？

明天是多拿一千斤的小龙虾还是两千斤？

不过他很快冷静下来，自己的龙虾馆其实还在磨合期，突然增加这么大的客流肯定会出现问题。

他也在网上看到一些对自家龙虾馆不好的言论，诸如排队等待的时间太久，服务员的数量太少，服务不够周到，出餐的速度比较慢。

“当然了，其实大家也不用太杞人忧天，除了通过酱汁的颜色来分辨，你们还可以通过看看他们的小龙虾有没有剪掉头部，去掉里面的脏东西，并且拔掉虾尾的虾线来看确定对方对于小龙虾的处理程度，大部分能做到上面这几点的基本就会认真地去清洗。”

“好了，这个话题到此为止，不能再说了，再说下去，恐怕我以后出门都需要戴着面具，不然会被各大小龙虾馆的老板敲我闷棍了。”

有人欢喜就有人愁，原本在办公室踱步的胖老板脸上已经布满喜色，他可是听得清清楚楚的。

李潇可是以自家的小龙虾作为例子，证明自家龙虾馆可是相当的干净，这下自己可是比很多的龙虾馆有了天然的优势。

毕竟自家的龙虾馆可是被认证过干净的，而其他的龙虾馆则是需要顾客自己去探索是否干净。

看来自己不仅需要赶紧多请一些厨师，服务员以及洗龙虾的大姐都需要相应增加一些。

毕竟如果销量上去了，那么需要用到的小龙虾就会变多，如果人手不增加，每个洗虾的阿姨的工作量就会大大增加。

面对突然增加的工作量，会为了完成工作，她们可能会敷衍了事，导致龙虾洗不干净，从而把之前好不容易获得的口碑败坏掉。

以他对于人性的了解，大部分人是懒得进行去探索的，既然已经有人找出了干净的龙虾馆，那么只要条件允许的情况下，他们必然会选择自己的这里。

他高兴地举起双拳在原地又蹦又跳，现在好了，即便是最后的油焖小龙虾，出现了什么问题，自己也立在不败之地。

毕竟现在很多出来吃饭的客人不但注意口味的问题，更重要的是在意自己吃进去的食物是不是健康卫生，有了健康干净的免死金牌，即便是口味上略逊一筹，自己的龙虾馆的生意也不会出现问题。

况且自己可是对自己店里面的龙虾口味相当有自信的，也就是说自己这里不但干净卫生，而且味道也远远比普通的要好，那即便是稍微贵一点，想来大家应该也是能接受的。

看老板把视线落回自己桌面上的电脑看着上面一条条评论，他脸上都要快笑开了花。