七十年代攀高枝儿 第122节(2 / 5)
其实也不费事,就是将大蒜剁碎,放上新鲜的红辣椒,再倒入酱油醋香油调味,滋味儿比光蒜泥还要好些。
但这样一来辣味就多了些,刘文芳并不是很能吃辣,只蘸蒜泥就很不错了。
薛明珠觉得也不能光吃这些,于是又去摘了两根黄瓜和一把油菜。
黄瓜和洋葱切丝,再将泡好的龙须菜放上,浇上酱油醋辣椒油,清脆好吃又爽口解腻。
至于油菜,只放了打算清炒,不大的桌子摆放的满满当当的。
薛萍萍嘿嘿笑了笑接过来吃了一口,香的她顿时眯了眼睛。
“好吃吗?”
薛萍萍忙不迭的点头,“好吃极了。”
听着外头薛明轩回来了,薛萍萍得意的扬了扬手里的鸡翅膀,薛明轩顿时幽怨的看着姐姐,“偏心。”
薛明珠无奈,忙撕了另一只翅膀给她,“这下行了吧?”
在这样团员的时候只差了一个谢宽,只是这时候谁也没不长眼色的去提这件事儿。
猪头肉在泉城的吃法是炖猪头的时候再放上猪蹄子,做成猪皮冻,在泉城十一月甚至都开始下雪了,但在湖城市也只是穿上了大衣,离着零度还有点距离呢,更别说下雪了。
可能三年五年的都不下一次。
所以猪头肉干吃的话也有滋味,只是会油腻,蘸蒜泥就不一样了,尤其是像刘文芳他们几个老人,更喜欢猪头上那些夹杂了肥肉的那些部位,炖的软烂,放在嘴里入口即化。
大家伙先吃了肉,又去尝卤的素菜,对比起肥腻的猪肉,薛明珠更喜欢沾满汤汁的卤豆干和卤鸡蛋,豆干一口咬下去汁水迸发,滋味美极了。
薛明轩阴谋得逞,一边吃着一边跟薛萍萍挑眉。
见他们相处的不错,薛明珠也忍不住高兴。
薛萍萍才来家里的时候薛明轩虽然不反对,但也不亲近,来这边之后尤其她结婚以后,这俩反而亲近起来,也更像普通的亲姐弟那样随意了。
将盆子端到屋里,刘文芳也回来了,她进了厨房将猪头上的肉都剃了下来,整整齐齐的摆在盘子里,又去扒了打算砸了蒜泥。
薛明珠道,“我再弄一个好吃的蘸料。”