第三十七章:试吃(1 / 4)
虽然他昨天晚上已经听他的丫头说过,但等到真正出现在自己眼前的时候,他的震撼还是非常巨大的。
杨晓枫用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,这个木板是杨晓枫昨天吩咐顾守信做的。
做完了全部工序,杨晓枫累的汗流浃背的,但却异常兴奋,这个世界上的第一块豆腐即将面世,他的内心是相当激动的。
盼盼怯怯地瞥了一眼杨晓枫,轻声道:“杨大哥,为什么要用木板压上去?”
杨晓枫笑了笑,耐心地道:“那是为了把那里面的水分压出来,只有这样,才能做出真的的豆腐。”
杨晓枫去到盼盼姑娘家里的时候,顾守信和盼盼姑娘早就等候他了。
“杨大哥,怎么没看见青岚小姐和吴老师的?”盼盼抬头看了看杨晓枫的身后,道。
“他们有事要忙,我就一个人来了。”杨晓枫喘了两口气道。
这两个小妞都不知道要忙什么,明知道我今天要来盼盼家里的,却推说没空,难道是想创造机会给我和盼盼姑娘发生一点超友谊的关系吗?难道她们就不吃醋?
不过这个也不怕,自己在这方面也是做好准备的,嗯,牙齿就刷得老白,绝对没有口气。
如果把那酒楼盘下来,以后就靠盼盼来打理了,至于如何制作豆腐,这个也是盼盼必要要懂的,所以杨晓枫是解析得相当详细,全无保留。
不过杨晓枫心中也知道,这个只是他的幻想而已,有顾老板在身旁,他是没有机会下手的,虽然他很想,但总不可能打晕顾老板再霸王硬上弓吧。
盼盼轻轻“嗯”了一声,杨晓枫也不想lang费时间,和盼盼姑娘她们寒暄了几句之后,就让盼盼姑娘把那生豆浆拿出来,他则是用一个比较密实的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋,一连榨了两次,用一个大木盆装好。
因为昨天已经做了一次,盼盼姑娘这次不待杨晓枫吩咐,就把生豆浆放入锅内煮沸,边煮边撇去面上浮着的泡沫,这次杨晓枫并没有亲自动手,而是指点着盼盼姑娘如何做。
做好了这一步之后,杨晓枫拿出石膏,焙烧至一定时间,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀,过了没多久,豆浆会凝结成豆腐花。
顾守信昨天并没有看见过杨晓枫这样制作,所以在旁边看的目瞪口呆,这个杨大人真乃神人也。