第六十章 奔放（2 / 2）

李氏娘享用着枣泥酥饼，眯着眼睛说道。

其实何止改了好吃喝的脾性？这闺女遭遇人生大变，从里到外全今非昔比。

不过，这样的改变，当娘的喜欢，也越来越放心这闺女的未来，有力气肯动脑，躲进深山老林子里还能挣钱，担心什么呢？

阿花“嘿嘿”笑，鼻子尖儿上沾了一粒黑芝麻：“早先活的迷糊，跟着爹娘过啥都不多想，日子不舒坦全怪脸上的痘痘儿，还老想着以后一辈子得指望找个好男人养着。现在知道啦，一家里，男人挣钱是责任，女人挣钱是价值！自己能独立了，有没有男人都照样活的舒服惬意！”

这几句话说的响亮，把李氏娘的“三观”给冲击了一番，老太太仔细打量笑得张扬的闺女，一手抹去那颗黑芝麻，半晌儿，应和了一句：“说的——也是这个理儿。不过，一个女人家带个孩子可遭人议论，你现在痘痘消了，脸盘子也不丑了，等孩子生下来，还得找个男人成个家……”。

“娘，我们今儿做枣泥酥饼吃吧。”防止自己陷入感伤的深阱的方法，就是忙碌些自己喜欢的事。

一起下厨，也是母女两个沟通增进感情的最佳方式。

先做馅，把红枣提前泡发一下，然后把核去掉，加一点点水，放案板上剁成泥，让口感会更细腻点。

把锅烧到5层热，放一点点油，再把打好的枣泥倒进去，搅拌均匀后，用小火慢慢加热，把剩下的油和白砂糖分三次慢慢加入，搅拌均匀一次再加入下一次，等水分挥发的差不多，馅变得有点干的时候就可以了。

然后来制作酥皮，把皮的配料分别混合起来，然后分别等量各为6份，用水油皮把油酥包起来，然后擀开，卷起来，换个方向，再擀开，再卷起来，捏成球状，往酥皮里包入一部分馅，不用包太多，不然后面弄花形的时候会漏。

阿花心情正好，点头称是：“娘你放心，你闺女儿子的好日子都在后头呢，等孩子生下来，先给大哥娶个好媳妇，我慢慢儿等个好男人，肯定能等到，你闺女就算长得比不上别人漂亮，也稳拿稳把日子活的比别人漂亮！”

长得漂亮算一大优势，活的漂亮才凭各人本事。这本事，姐有，还富裕着呢！

李氏现在习惯了闺女每每口出狂言混不吝的脾性，并且越听越欢喜，越看越满意。屠户娘子出身，即便多认了几个字，也只为的是做买卖不上当，《女训》《女戒》没来得及学习领会，所以，也没完全束缚住杀猪样奔放的天性。

对于敢带着她一起奔放的闺女，李氏很看好呢！

包好后，封口朝下，轻轻用手按成饼状，用洗干净的剪刀，剪出花口，不要太靠近中间，不然形状就不好了，然后把每个花瓣翻朝上，酥饼的制作就算完成了。

冯大壮多次改装后的烤炉，燃料选用的都是果木，空气里弥漫着一种清香。

把弄好的酥饼放入铁质的烤盘，用刷子刷点蛋液在酥饼中间，烤好后颜色会更好看，再撒上几颗黑芝麻，放入烤炉。

火候一到，开炉取饼，颜色金黄，入口酥脆。趁热吃，品味枣泥特有的微酸甘甜，心情立刻明朗欢愉，些许感伤烟消云散。

“你这娃儿，怀了身子脾性也改了，早些时，可是宁肯到姥娘家杀猪，也懒得捣饬吃的喝的。”