穿书后我开了个小饭馆 第33节（1 / 5）

“来了。”那边搭帐篷的梁业宸也带着四个男生洗好了手，往这边走过来。

几个女生已经迫不及待地给每个人盛好了米饭，就等着人齐了开吃。

“哇塞，这也太香了吧，苏老师你真厉害！”

“我们刚刚在那边搭帐篷的时候，就闻到香味了，我口水都快流下来了。”

“就是就是，这香味让我肚子咕咕叫，都被他们给听见了。”

“苏老师，这边的米饭煮好了。”在一边看着米饭锅的女生报告道。

“嗯，好，把火给熄了。”苏依依说道。

就在这时，搭帐篷小分队已经顺利完工，两座搭帐篷搭的非常完美。

苏依依加快了手上的动作，吩咐负责烧柴火的女生在多加点柴，把火烧旺。

接下来便是要做小炒肉了，这道菜的主料就是猪瘦肉片和青红辣椒，再加上姜蒜配料，大火快炒，鲜香无比。

围过来的男生们你一言我一语的夸赞，让苏依依所有的劳累都一扫而空。

“好了，别说了，大家都饿了，快吃吧。”苏依依端起饭碗说道。

学生们都坐了下来，也端起了碗，见梁业宸和苏依依动了筷子，这才开始吃起来。

苏依依刚刚就被腊肉馋的不行，这下终于能吃饭了，所以第一筷子便是伸向了青蒜炒腊肉。

这道菜的火候掌控的恰到好处，青蒜叶子还是碧绿色的，苏依依将腊肉和青蒜辣椒一起放入口中，嗯，香！这是入口的第一感受，接下来便是这腊肉的口感太好了，不愧是五层五花肉，肥瘦配比太棒了，肥肉部分的油汁在嘴里爆开，瘦肉部分是一点都不柴，再加上青蒜和辣椒的调和，真正做到了不腻不柴、鲜香爽脆。

腌过的肉片已经完全入味了，苏依依起油锅，等到油烧热后，先将腌过的肉片放入锅中爆炒，很快，在高温热油的包裹下，肉片开始变色，等肉片完全变色后，将姜蒜和青红椒加进去一起翻炒。

倒入生抽调色，再加少许白糖调味，继续大火翻炒，锅中的肉片已成淡淡的酱色，苏依依快速颠锅，让肉片和青红椒在锅中翻滚均匀受热。

爆炒几分钟后，锅中的食材已经达到最完美的时刻，苏依依果断拎起锅子，将小炒肉倒入盆中，香喷喷的小炒肉便做好了。

剩下的炒青菜很简单，起油锅加入蒜末爆香，然后把青菜大火快炒几下，便可以加盐后出锅了，这样炒出来的青菜碧绿脆嫩，又好看又好吃。

“开饭了！”苏依依看着一桌子四菜一汤非常有成就感，吆喝了一嗓子。