我的饭馆馋哭世界[美食] 第133节（2 / 5）

姜瓷目送工作人员把盘子端走后，神色轻松地洗了洗手，甚至帮着组委会收拾了一下灶台才离开。

按照上一次的经验，评委给分不会太久。姜瓷在等候区里瞧见一个人，上前搭话。

“师傅，你好啊。”姜瓷笑眯眯的。

被搭话是一位中年大厨，神色中带着等候结果的焦虑。他意外地看向姜瓷：“你好。”

姜瓷直接打听：“过来的时候咱们瞧见的，上一组的那位年轻厨师，您知道是谁呀？”

猪肝原本的腥气完全尝不见了，反倒是独有的醇香被激发出来，和酸辣味儿一搭配，简直绝妙。

“这味道！”孙建尝了一口，想说什么，却又说不出来。

李声的眸光也发生了变化。她不排斥重口的菜色，但归根到底还是喜欢清淡的。可是……可是眼前这盘小炒猪肝，不管从刀工、火候、调味还是哪一方面，她真的找不到半点不满意！

甚至可以说是很满意！这盘小炒的美味出乎她的意料。

丰富热烈的调味并没有掩盖食材的特色，反而可以说，正是在重料的衬托下，猪肝更发挥出了本身的优点。

“哎哟，你不知道？”大厨惊讶，“那是赵泽鸣，鸿楼的总厨，就是二十七便拿了“仙厨”那位！”

姜瓷想起来，大赛网页上好像是介绍过一位特别年轻的“仙厨”获得者，当时她没记住名字。

这会儿对上号了。

姜瓷：“是他啊！”

赵泽鸣这三个字仿佛有魔力，提到他以后，旁边等候着的胖厨师也把屁股挪了过来。

李声用湿巾轻轻拭了拭嘴唇，不由道：“不知道是哪位师傅……名厨都赶上今天初赛了吗？”

孙建知道李声指的是谁，在上一轮比拼中，也有一位参赛者的菜色鹤立鸡群，给人的印象非常深刻，就和眼前这盘小炒猪肝一般。

孙建不由得在心底感叹，今天来可真是赚大了。

……

小炒猪肝是一道快手菜，做好准备后，真正下锅也就几十秒的事。