第403章 好吃就行（1 / 4）

让顾客一吃，就能辨别出来，这菜在特色和口味上的不同之处。

但是即便如此，顾客的口味问题，也是一个难以平衡的事情！

口重，口轻，嗜辣，嗜甜，不一而足。

现在做测评的三位主播，没人知道他们的喜好，所以也不敢冒然弄些过于特色的口味烤制。

毕竟有些口味，可能有的人吃着香，有的人则压根接受不了。

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罗让清了清嗓子，郑重说道：“现在订单的情况，大家也都了解了，我就不说这次测评会造成什么样的影响了，我直接来说一说我们这边的想法和对策吧。”

“既然顾客点的是五种口味，我们这边准备安排的是店里比较受欢迎的原味烤制，秘制烤制，麻辣烤制，五香烤制，卤烤。虽然不算什么让人惊艳的特色口味，但是我们这边力求稳中不出错，其他的暂时就顾不上了......”罗让认真说道：“我觉得还算中规中矩，应该不能被挑出什么大毛病。”

“主要也是我们店并不是以烧烤为主营，测评后，只要面子上能过得去，也就行了......”

其他人纷纷附和。

最稳妥的就是选些大众普遍容易接受的，日常经营时，点单率较高的口味。

安全，还不容易出错！

罗让说完，也忍不住叹了口气。

几家店的情况都差不多。

唯一那家专业烧烤店的压力多少要大一些。

不过能被选中参与测评的，也都是烤制味道和口碑方面倍受好评的店，对自家大厨的手艺还是挺有信心。

每家店都是有自己独门秘制方子！

看上去简单的一道菜，好像随处都能吃到，但是每一家店都有自己专门的烹饪秘诀。