第1123章 制作完成烹饪指南（2 / 7）

后厨众人从上到下都非常紧张，接到了考核的内容，就开始各自忙碌。

杨鸣和王海威也是眉心紧锁，站在厨台前姿态僵硬，一副紧张又非常郑重其事的样子。

他们一边努力完成考核，一边在心里疯狂吐槽，李东序这是疯了吗？

为什么考核的内容会这么难，要求这么高！

李东序觉得付宇这小伙子不错，交待给他的任务向来都完成的特别好。

能在圈子里永远拥有一处立足之地吧？

就像某某烹饪技能之父！

张弛忍不住笑出声！

不敢想啊，一想就控制不住血脉喷张，太激动了！

李东序向来是个执行力非常强的人。

这一次关于考核内容的定制也一样，特别用心。

他感觉最近大家应该准备的特别好，否则也不会每天悠哉的早早就休息了。

所以，他交代付宇，务必在考核内容上选择一些比较能考验个人烹饪技能的操作，越容易出现问题的越好.

付宇的完成度让他非常满意。

考虑到中午的接单工作，所以考核时间只有一个小时。

既然说了要考核后厨众人，第二天就直接拿出了考核方案。

掌勺厨师，一人烹饪一道事先指定的菜肴。

小工则根据岗位划分考核内容。

帮厨考察过油操作和摆盘技能。

切墩儿则侧重于特殊食材的处理和刀工水平。