343.低调的李潇(2 / 4)

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这时他们才有些意犹未尽地停下动作,脸上的疑惑全部消失。

“这土豆丝的口感真是太妙了。”

“确实那弹脆的感觉很有趣,土豆丝刚触碰到舌头和唇齿就立刻炸裂开来,我还是第1次吃到这样的土豆丝!”

“居然还能这样做,我以前居然完全没有想过。”

一些评委甚至走到李潇身边,低声问道:

土豆丝身上很干净,没有多余的油脂,没有多余的汁水。

舌头和土豆丝接触的瞬间,土豆丝就自然地断裂开来,像是无数根弹簧在嘴巴里跃动,又像是雨滴落在荷叶上荷叶的薄膜将雨水轻轻弹起。

那美妙的触感,让见多识广的一众三星厨师都有些目眩神迷。

而且李潇在调味的时候,也非常在意简洁明了,只放了糖和盐,而且放的都是最低的分量。

但这完全没有影响土豆丝的口味,恰恰因为调味料的味道足够少。

“这是怎么做到的是过了冰水吗?还是其他的做法?”

李潇也没有在意什么法不传六耳,毕竟他也不觉得这是什么特殊的技巧。

况且他刚才一直在直播,整个土豆丝的制作过程都在直播间观众的监督之下完成的。

反而简单的糖和盐,却将土豆丝原本的甜味和清香气调动起来。

就像普通的米饭不加任何的佐料,单纯吃起来就特别容易感觉到米饭的香甜味和饭香。

一个个吃惯了山珍海味的三星厨师,居然被眼前这一道简简单单的土豆丝给征服了。

他们甚至都忘记了自己是不是评委的身份,一个个狼吞虎咽地将那一碟原本就不多的土豆丝分了个一干二净。

一些评委还想去夹,但是却发现偌大的一盘土豆丝,居然被他们10个人分了个一干二净。

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