199.打卡【兴记雅苑】（2 / 8）

推迟不过，李潇也只能苦笑地夹起一片晶莹剔透的白云猪手，猪手放到摄像机前面，高清的摄像机立刻进行对焦。

“你们看这个猪手的猪皮晶莹剔透，猪肉纹路清晰，肥瘦相间，简直完美。”

直播间的观众看到出现在眼前的猪手，纷纷表示怀疑人生。

“等等，这是猪手？？？”

“这不是猪肉片吗？”

【金钱：10000元】

【名气：40】

【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

【兴记雅苑】能触发系统的打卡，并且获得不错的评价是理所当然的，李潇没有太多的意外，对于一家业内评价极高的粤菜私房，没有四星才奇怪。

不过让他意外的是，没想到这间不大的私房菜里，居然有两位四星高级厨师，和一位二星的高级厨师，简直比就是藏龙卧虎。

“问一句，什么是猪手？”

“拜托，猪手就是猪的手啊！！”

“楼上的解释不太正确，猪的前蹄是手，猪的后蹄是脚，这样解释能听明白吗？”

有这个后厨配置，只要肯增加更多其他元素迎合评选的，恐怕评选一个黑珍珠一星，或者米其林一星，简直是轻而易举的事情。

【白云猪手】一道相当传统的粤式菜，做法主要有两种，一种是柠檬白云猪手，一种是沙姜白云猪手。

眼前的这种显然就是沙姜，因为雪白的猪手片上面密密麻麻地铺了一层沙姜。

【白云猪手】的摆盘十分精致，细碎的黄色沙姜下面是雪白粉嫩的猪手，分量也果然和对方说的一样，和摆盘一样精致。

李潇连忙示意自己的父母夹菜，但是两人连忙摆手示意李潇先进行工作。